Kac jest efektem spożycia nadmiernej ilości alkoholu i objawia w późniejszym czasie ogólnym złym samopoczuciem organizmu. Najczęściej pojawiają się bóle głowy, nadwrażliwość na hałas, uczucie zmęczenia, nadmierne pragnienie, nudności, biegunka, problemy z koncentracją.
Oczywiście najlepiej jest zmniejszyć ryzyko wystąpienia kaca, a można to zrobić unikając picia na pusty żołądek oraz podjadając podczas picia alkoholu. Jedzenie będzie pobudzać metabolizm w tym także metabolizm alkoholu, co przyśpieszy jego usunięcie z organizmu. Warto, aby na stole przy którym pijemy alkohol znalazły się przystawki np. potrawy smażone, produkty zawierające tłuszcze np. żółty ser, migdały i orzechy czy winogrona, które będą chronić żołądek oraz spowalniać wchłanianie alkoholu do krwiobiegu. Podczas picia należy zachować również rozwagę w przypadku ilości spożywanego alkoholu oraz zdecydować się na jeden rodzaj trunku. Tzw. mieszanie różnych alkoholi powoduje reakcję między sobą różnych toksyn zawartych w poszczególnych alkoholach co dodatkowo będzie potęgować kaca. Obok kieliszka z alkoholem powinna się również znaleźć szklanka z wodą, która będzie dodatkowo nawadniać organizm w przeciwieństwie do alkoholu, który wykazuje działanie odwadniające. Ponadto podczas picia alkoholu z organizmu bardzo szybko wypłukiwany jest potas i witamina C, których uzupełnieniem będzie zjedzenie banana, ogórka kiszonego, papryki czy wypicie soku pomidorowego.
Jeżeli impreza dobiegła końca, należy wziąć chłodny prysznic i iść spać, najlepiej w uprzednio wywietrzonym pomieszczeniu. Sen jest bardzo ważny dla organizmu ponieważ podczas snu organizm najszybciej oczyszcza się z toksyn oraz dodatkowo ma działanie regenerujące na aktywność fizyczną i psychiczną. Po przebudzeniu zaleca się, aby zamiast porannej kawy czy herbaty, które mają działanie odwadniające wypić sok z dużą zawartością witaminy C np. pomarańczowy, oraz na śniadanie jeść owoce, jogurty, warzywa. Warto również wybrać się na spacer lub wykonać kilka ćwiczeń fizycznych, co przyśpieszy wydalanie toksyn z organizmu oraz dotleni krew i mózg. Można także przed planowaną imprezą zaopatrzyć się w dostępne środki farmaceutyczne, które będą ograniczać się wchłanianie alkoholu i obniżać jego stężenie we krwi np. glukoza , witamina C, bursztynowy, kwas fumarowy, np. 2 KC.
Kac związany jest z metabolizmem i jego obecność związana jest z ilością spożytego alkoholu. Szybkość metabolizowania alkoholu przez organizm uwarunkowana jest genetycznie, ale zależy również od płci i masy ciała. Ogólne kobiety są bardziej narażone na stan upojenia alkoholowego i kaca, ponieważ ich metabolizm jest wolniejszy i z reguły ich waga jest mniejsza w przeciwieństwie do mężczyzn.
Należy pamiętać również, że dzień po imprezie powinniśmy zanim wsiądziemy do samochodu sprawdzić ilość promili w wydychanym powietrzu nawet jeśli dobrze się czujemy. W związku z różnorodnością szybkości metabolizmu alkoholu po identycznych dawkach alkoholu u 2 różnych osób może okazać się, że jenach z nich ma dopuszczalną ilość promili, lub równą zero, a druga znacznie przekroczoną ilość, która dyskwalifikuje nas jako kierowcę.
