Czy na pewno wiesz, ile wody pić, aby organizm działał prawidłowo? A masz świadomość, że w jednym litrze wody smakowej może być nawet pięć łyżek stołowych cukru! Nie łap się za głowę, tylko przeczytaj, co radzi Wanda Baltaza, dietetyczka, ekspert allecco.pl.
– Moi Drodzy, choć nie ma dokładnych danych na temat spożywania wody przez Polaków, jednak wszystkie badania prowadzone na mniejszą skalę, a także obserwacje dietetyków oraz lekarzy, pokazują, że Polacy – niestety, w każdej grupie wiekowej – piją zdecydowanie za mało wody. Najbardziej niebezpieczne jest to dla dzieci i osób starszych, ponieważ właśnie w ich przypadku najłatwiej o odwodnienie organizmu.
Zapotrzebowanie na wodę, czyli ilość, jakiej każdy z nas potrzebuje, zależy od wielu czynników: płci, wieku, masy i wysokości ciała, aktywności fizycznej, wykonywanej pracy, temperatury i wilgotności otoczenia, ale także od stanu zdrowia.
Ile pić? Według norm żywienia dla populacji polskiej, minimalne dzienne spożycie wody powinno wynosić: 2,5 litra (10 szklanek) dla mężczyzn oraz 2 litry (8 szklanek) dla kobiet. Zalecenia dla dzieci są dostosowane do ich wieku. Dzieci mające od 1 do 3 lat powinny wypijać około 1,3 litra wody dziennie, natomiast w wieku 7-9 lat – już około 1,9 litra. Chłopcy w wieku 10-12 lat potrzebują 2,1 litra wody, a w wieku 16-18 lat – 2,5 litra wody. Dziewczęta w wieku 10-12 lat powinny spożywać 1,9 litra płynów, natomiast od 16 roku życia – 2 litry.
Należy pamiętać, że w przypadku dzieci aktywność fizyczna również wpływa na zwiększenie zapotrzebowania. Dlatego trzeba zadbać o to, żeby w dniu zajęć sportowych, czy nawet intensywnych zabaw na podwórku, dziecko dostało więcej pić.
Co do picia? Najlepiej wybierać naturalne wody mineralne, ponieważ mają one stabilny skład i są dla wszystkich bezpieczne. Wody źródlane nie różnią się składem od wód wykorzystywanych do zaopatrzenia zbiorowego, nie są zatem lepsze niż woda z kranu. Natomiast wody stołowe, inaczej mineralizowane (uzdatniane i wzbogacane w składniki mineralne), w wielu sytuacjach są niewskazane.
O ile wody niskozmineralizowane – czyli takie o zawartości soli mineralnych poniżej 500 mg na litr – są zalecane dla wszystkich, to już wody wysokozmineralizowane –czyli te, które mają powyżej 1500 mg soli mineralnych na litr – ze względu na zbyt dużą zawartość sodu (Na) nie powinny być spożywane przez osoby mające nadciśnienie, a także przez niemowlęta i małe dzieci.
Uważać również należy na wody smakowe. Nie mogą one być traktowane jako woda, ponieważ oprócz aromatów smakowych zawierają cukier, a często także fruktozę. W 1 litrze wody smakowej może być nawet 50 g cukru, czyli pięć łyżek stołowych! Taka woda niczym nie różni się od innych napojów słodzonych. Jeżeli zależy nam na zmienieniu smaku wody, najlepiej samemu dodać do niej sok z cytryny, miętę lub świeże owoce.
Pijcie na zdrowie!
Pozdrawiam Czytelników allecco.pl – Wanda Baltaza, dietetyczka
Ekspert allecco.pl o sobie:
Nazywam się Wanda Baltaza. Jestem dietetykiem klinicznym, doktorantką Warszawskiego Uniwersytetu Medycznego, wykładowcą na Warszawskim Uniwersytecie Medycznym i w Wyższej Szkole Inżynierii i Zdrowia. Zawodowo pracuję z osobami chorymi, otyłymi oraz sportowcami i dziećmi. Naukowo zajmuję się przede wszystkim zanieczyszczeniami wody i pożywienia. Uprawiam sport (bardzo lubię koszykówkę i pływanie). Moją pasją są podróże (szczególnie po Włoszech). Jestem fanką kuchni włoskiej i tajskiej.
