Warto pamiętać, że nie wszystkich młodych ludzi uczula białko mleka krowiego. Zdarza się, że dzieci alergizują substancje dodatkowe, w tym olej rybi czy proteiny z pszenicy. Należy monitorować ich reakcję na podawany produkt.
Mleko hipoalergiczne – dla kogo?
Mleko hipoalergiczne, które określa się jako mleko modyfikowane HA, podaje się dzieciom, u których stwierdzono alergię pokarmową. Rekomenduje się je również w przypadku niemowląt i noworodków, których mamy borykają się z atopią lub uczuleniem. Skłonność do tych przypadłości bywa bowiem dziedziczna. Jednocześnie mama zmagająca się z alergią sama stosuje dietę eliminacyjną, przez co jej pokarm nie zawsze zaspokaja zapotrzebowanie na substancje odżywcze.
Wykazano, że mleko hipoalergiczne jest dla dzieci łatwiej przyswajalne, przez co rzadziej wywołuje reakcje uczuleniowe. Nie eliminuje całkowicie ryzyka ich wystąpienia. Mleko hipoalergiczne nie zawiera bowiem często spotykanych alergenów, w tym m.in. białka mleka krowiego. Uczulenie ma charakter osobniczy i zdarza się, że maluszkowi szkodzą składniki neutralne dla większości jego rówieśników. Opracowano hipoalergiczne mleko początkowe i następne.
Mleko modyfikowane dla alergików - czym się różni?
Mleko dla alergików ma za zadanie dostarczyć wszystkie niezbędne substancje odżywcze. Zawiera aminokwasy, tłuszcze, węglowodany, witaminy i minerały. Producent, wprowadzając określone modyfikacje, wyeliminował z niego najpopularniejsze alergeny. Zmniejsza to ryzyko wystąpienia reakcji uczuleniowej. Mleko modyfikowane dla alergików zazwyczaj jest pozbawione białka krowiego. Bardzo często poddaje się proteiny hydrolizie, co skutkuje powstaniem krótkołańcuchowych peptydów i pojedynczych aminokwasów. Charakteryzują się one wyższą przyswajalnością niż rozbudowane cząstki białka. Jednocześnie znacznie rzadziej alergizują.
Mleko modyfikowane hipoalergiczne dla dzieci - rodzaje
Mleko modyfikowane dla dzieci z alergią pozwala dostarczyć maluszkowi wszystkie cenne substancje, chroniąc go przed dyskomfortem związanym z objawami uczulenia. Formuła tych specjalistycznych produktów została starannie przemyślana. Wyeliminowano z nich składniki, które najczęściej szkodzą niemowlętom i noworodkom. Wyróżnia się:
- mleko modyfikowane bez białka krowiego - zazwyczaj powstaje z mleka krowiego. Podczas procesu hydrolizy długi łańcuch peptydowy zostaje pocięty na krótsze fragmenty, które łatwiej przyswajają się i nie uczulają;
- mleko modyfikowane bez laktozy - nietolerancje pokarmowe często myli się z alergiami. Tymczasem występują między nimi istotne różnice.
Niedobór określonych enzymów trawiennych sprzyja nietolerancjom pokarmowym. Niedostateczna ilość laktazy uniemożliwia rozkład laktozy do glukozy i galaktozy, co skutkuje dolegliwościami ze strony przewodu pokarmowego. Alergia pokarmowa wiąże się z niewłaściwym rozpoznaniem zagrożenia przez układ immunologiczny. System odpornościowy napotkawszy na białko mleka krowiego, traktuje je jako ciało obce, którego trzeba się pozbyć. Wyzwala tym samym silną reakcję prozapalną. Mleko modyfikowane bez laktozy nie zawiera dwucukru mlecznego, gdyż został on rozłożony przez laktazę wprowadzoną z zewnątrz do produktu.
Mleko modyfikowane dla alergika - na co zwrócić uwagę?
Kupując mleko hipoalergiczne dla dziecka, warto zwrócić uwagę na kilka istotnych kwestii.
- Rodzaj mleka - modyfikuje się zarówno mleko krowie, jak i kozie czy owcze.
- Wiek dziecka - mleko modyfikowane dla alergika posiada numerację. Cyfrą 1 oznacza się produkty dla dzieci od 1. dnia do 6. miesiąca życia. 2 to mleko od 6. do 12. miesiąca życia, natomiast 3 powyżej 12. miesiąca życia.
- Skład mleka - uczulać może nie tylko białko krowie, ale też dodatek truskawek, bananów czy oleju rybiego. Alergia ma bowiem charakter osobniczy.
Mleka dla alergików dostępne w Allecco:
allecco.pl oferuje mleko hipoalergiczne dla dzieci od sprawdzonych producentów:
- Nutramigen 1 LGG Complete preparat hipoalergiczny mlekozastępczy od urodzenia;
- Neocate Syneo 0M+ preparat odżywczy dla niemowląt hipoalergiczny;
- Neocate LCP preparat odżywczy od 0 do 12 miesięcy hipoalergiczny w proszku
